18 Giu Alimentazione vegetale e sport: un binomio vincente
Vedo spesso, tra i miei pazienti sportivi non vegetariani, l’adesione a diete per nullabilanciate e incentrate su un apporto proteico esagerato, a scapito di un’assunzione nulla dicarboidrati. Mi sono resa conto con il tempo che la situazione diventa ancora più critica quandol’atleta aderisce a una...